La Direzione  generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione e la Direzione generale della sanità animale e dei farmaci veterinari, hanno  effettuato, al 31 dicembre 2017, un totale di 244 audit: 33 audit di sistema a conclusione del primo ciclo di audit in tutte le Regioni e Province Autonome e 211 audit di settore.

La seguente tabella riporta per ciascun settore auditato le Regioni/Provincie Autonome che sono state interessate. Gli  audit svolti hanno riguardato, in alcuni casi, più settori.

SistemaRegione
Sistema sanitario regionale
II ciclo
Lazio, Sicilia, Calabria, Basilicata, Veneto, Campania, Sardegna, Emilia Romagna, Toscana, Puglia,Lombardia, Friuli V.G.
SettoreRegione
Igiene generale alimentiCalabria, Friuli Venezia Giulia, Veneto,Puglia, Abruzzo, Liguria, Valle d'Aosta, Lazio, P.A. Trento, P.A. Bolzano, Molise
Esportazione alimentiPuglia, Lombardia, Calabria, Sicilia, Umbria, Campania, Marche, Provincia autonoma di Bolzano, Abruzzo, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta,
Latte e prodotti derivatiLazio, Umbria, Campania, Molise, Marche (2*), Provincia autonoma di Trento, Provincia autonoma di Bolzano, Abruzzo, Sicilia (2*), Veneto, Puglia (2*), Lombardia, Toscana, Calabria, Sardegna, Basilicata, Friuli V.G.
CarniLazio (2*), Campania, Emilia Romagna, Puglia, Sicilia, Friuli Venezia Giulia, Toscana, Puglia, Campania, Piemonte, Lombardia, Veneto, Abruzzo, Molise. Umbria, Marche, Provincia autonoma di Trento, Provincia autonoma di Bolzano, Basilicata, Liguria
Prodotti della pesca e molluschi bivalvi viviToscana, Puglia (2*),Emilia Romagna,Lazio (2*), Campania (2*), Sicilia, Friuli Venezia Giulia, Sardegna, Veneto
Uova e ovoprodottiLombardia, Veneto, Piemonte, Toscana
Dietetici e integratoriLombardia, Veneto, Lazio
Ristorazione collettivaSicilia, Calabria, PA Trento, P.A. Bolzano
Additivi alimentari e materiali a contatto con gli alimentiLiguria, Valle d'Aosta, PA Trento, Abruzzo, P.A. Bolzano, Sicilia (2)*
FitosanitariToscana, Provincia autonoma di Trento, Sardegna, Liguria, Sicilia, Calabria, Basilicata, Campania, Lazio, Abruzzo, Veneto, Umbria, Marche, P.A. Bolzano, Valle d’Aosta
Sistema allerta rapidoBasilicata (2*), Lombardia, Calabria, Campania (2*), Veneto, Sardegna, Molise, Puglia
Sistema identificazione e registrazione degli animaliLazio, Calabria, Basilicata, Sicilia, Umbria, Lombardia, Puglia, Molise, Friuli V.G., Piemonte
Benessere animaleCampania (2*), Puglia, Lombardia (2*), Veneto (2*), Sicilia (2*), Basilicata (2*), Sardegna (2*), Lazio, Provincia autonoma di Trento, Provincia autonoma di Bolzano, Piemonte, Valle D'Aosta, Abruzzo, Liguria (2*), Toscana, Friuli Venezia Giulia
Alimentazione animaleEmilia Romagna, Toscana, Friuli Venezia Giulia, Abruzzo, Veneto, Umbria, Marche, Basilicata, P. A. di Trento, Liguria, Valle d'Aosta, Molise, Sardegna, Puglia, Campania, Lombardia, Piemonte, Sicilia, Lazio, Calabria.
FarmacosorveglianzaP. A. di Trento, Liguria, Sicilia, Campania
Emergenze epidemicheAbruzzo, Veneto, Toscana
Pesti suine e malattia vescicolare suinoSardegna, Marche, Calabria (2*)
Blue TongueMarche
Salmonellosi zoonoticheEmilia Romagna, Piemonte, Umbria, Liguria, Marche (2*), P.A: Trento, Lombardia, Abruzzo
West Nile DiseaseEmilia Romagna
Anemia infettiva equiniLazio, Abruzzo, Umbria
Encefalopatie spongiformi trasmissibiliLazio, Toscana, Puglia, Sicilia, Sardegna, Umbria, Marche, Calabria, Liguria
Tubercolosi bovinaProvincia autonoma di Trento, Piemonte, Valle d'Aosta, Lazio, Sicilia (2*)
BrucellosiLazio, Puglia (2*), Sicilia (2*), Basilicata (2*), Calabria, Molise, Abruzzo
Eradicazione rabbiaFriuli Venezia Giulia, Provincia autonoma di Bolzano, Veneto
TrichinellosiSardegna, Toscana, Puglia
Scambi intracomunitari animali viviLazio, Sicilia, Lombardia
Riproduzione animaleToscana, Friuli Venezia Giulia, Umbria
Malattie delle apiEmilia Romagna, Calabria (2*)
AcquacolturaP.A. Trento
RandagismoLazio, Friuli Venezia Giulia, P.A. Trento, Marche, Puglia, Basilicata  

*Il numero tra le parentesi tonde indica il numero di volte in cui l’audit di settore specificato è stato svolto  in quella regione a partire dall’anno 2003

 

Per gli audit di settore effettuati negli anni 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 e 2016 e 2017 è possibile consultare le sintesi delle missioni che descrivono gli obiettivi dell'audit, i principali punti di forza e le criticità del sistema di controllo auditato:

Per gli audit di sistema è possibile la consultazione del rapporto di audit, insieme ad una rappresentazione grafica dei risultati conseguiti dal processo di valutazione, nella successiva area tematica "Cicli di audit".


Data di pubblicazione: 25 gennaio 2010, ultimo aggiornamento 24 aprile 2019

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