Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


8 febbraio 2023 - Mascherpa tiramisu - Mousse cocco e cioccolato vegana
Richiamo per rischio presenza di allergeni
8 febbraio 2023 - Mascherpa tiramisu - Mousse cocco e cioccolato con crumble vegana
Richiamo per rischio presenza di allergeni
8 febbraio 2023 - mascherpa tiramis├╣ - tiramisun vegano
Richiamo per rischio presenza di allergeni
7 febbraio 2023 - Il tagliere del Re - Prosciutto cotto Alta Qualita' 750g
Richiamo per rischio presenza di allergeni
6 febbraio 2023 - Mascherpa tiramis├╣ - Tiramisun vegano
Richiamo per rischio presenza di allergeni
3 febbraio 2023 - Private Label - Drena Shock
Richiamo per rischio fisico
3 febbraio 2023 - Curtiriso - Riso vialone nano
Richiamo per rischio chimico
1 febbraio 2023 - Agrisalumeria Luiset - Salame crudo Tradizionale
Richiamo per rischio microbiologico
26 gennaio 2023 - DESPAR - CUORI DI ICEBERG
Richiamo per rischio microbiologico
23 gennaio 2023 - PRIX - Riso Vialone Nano
Richiamo per rischio chimico