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Comunicato n. 20
Data del comunicato 7 luglio 2018

"Batterio Listeria, ministro Giulia Grillo: il ministero della Salute ha subito attivato tutti i controlli”. Al momento nessun focolaio di infezione in Italia, il ritiro dei prodotti in via precauzionale

Sto seguendo con la massima attenzione la vicenda del batterio Listeria. I miei uffici hanno subito  predisposto tutti i controlli e le misure necessarie “.

Cosi il ministro della Salute Giulia Grillo, rassicura sul pronto intervento attuato dal ministero in questa vicenda.

I ritiri fanno seguito a una segnalazione di allerta europea proveniente dall' Ungheria,  relativa alla presenza di Listeria  monocytogenes in vegetali surgelati. La Listeria é resistente alle basse temperature e provoca tossinfezioni alimentari. Comunque  viene inattivato con la cottura.

Al momento non risultano focolai  di  infezione in Italia ed il ritiro dei prodotti sono effettuati in via precauzionale.

Data di pubblicazione: 7 luglio 2018, ultimo aggiornamento 7 luglio 2018