Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


19 novembre 2019 - IT 03 1881 CE - Formaggio di capra
Richiamo per rischio chimico
19 novembre 2019 - CIRESA SRL - CAPRINO FRESCO 70 G
Richiamo per rischio chimico
19 novembre 2019 - BONGIOVANNI SRL - FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 BIO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
19 novembre 2019 - IT 03 1881 CE - Fiorone fior di capra
Richiamo per rischio chimico
19 novembre 2019 - IT 03 1881 CE - Formaggio di capra spalmabile
Richiamo per rischio chimico
19 novembre 2019 - IT 03 1881 CE - Formaggio di capra spalmabile e Fiordicapra fiorone
Richiamo per rischio chimico
18 novembre 2019 - Sanpellegrino S.p.A. - Nestle' Vera Naturae
Richiamo per rischio microbiologico
15 novembre 2019 - Coop. Mitilicoltori Spezzini - Muscolo spezzino
Richiamo per rischio microbiologico
14 novembre 2019 - ANGOLO - PIADINA BIOLOGICA OLIO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
14 novembre 2019 - VIAGGIATOR GOLOSO - PIADINA BIOLOGICA OLIO
Richiamo per rischio presenza di allergeni