Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


20 luglio 2017 - U.G.A. Nutraceuticals Srl - Omegor Kids, integratore alimentare di omega -3 algali DHA, EPA e vitamina D3
Richiamo per rischio chimico
19 luglio 2017 - SALUMIFICIO CAMPIDANESE SU SARTIZZU DI FOIS BARBARA IT 9-3701/L-CE - SALSICCIA SARDA CAMPIDANESE
Richiamo per rischio microbiologico
18 luglio 2017 - PUROS - SGOMBRO IN OLIO DI SEMI DI GIRASOLE LINEA PUROS FILETTI DI SGOMBRO
Richiamo per rischio fisico
13 luglio 2017 - ALGARVE - TONNO IN OLIO DI GIRASOLE
Richiamo per rischio chimico
13 luglio 2017 - Viustino 65 S.S. - Carne avicola
Richiamo per rischio microbiologico
13 luglio 2017 - TRIVARIS - FILONE TONNO CONGELATO SOTTO VUOTO
Richiamo per rischio chimico
4 luglio 2017 - TRIVARIS - FILONE TONNO CONGELATO SOTTO VUOTO
Richiamo per rischio chimico
12 giugno 2017 - SALUMIFICIO ZORATTI SRL - Salame casereccio LOTTO A12
Richiamo per rischio microbiologico
12 giugno 2017 - Gran Mugnaio - Molino Spadoni - Farina per pizza tipo "00" di grano tenero
Richiamo per rischio presenza di allergeni
1 giugno 2017 - GIUSTO Senza Glutine - crostatine SG CACAO-NOCCIOLA
Richiamo per rischio microbiologico