Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


11 gennaio 2018 - Iasa - Sapori di Mare - Decò - Riunione Ind. Alimentari - COLATURA DI ALICI - COLATURA DI ALICI DI CETARA
Richiamo per rischio chimico
3 gennaio 2018 - Gorfini Azienda Agricola - Farina di grano duro Senatore Cappelli Macinata a pietra da Agricoltura Biologica
Richiamo per rischio chimico
2 gennaio 2018 - Bellavita - Preparato biologico a base di zucca e carota surgelato - vellutata
Richiamo per rischio microbiologico
13 dicembre 2017 - cucina e sapori - pepe nero macinato
Richiamo per rischio microbiologico
12 dicembre 2017 - F.lli Gentile snc via Bellavista Carlopoli CATANZARO - PROVOLA FORMAGGIO APASTA FILATA di latte di Mucca
Richiamo per rischio microbiologico
12 dicembre 2017 - TRAFO - Patatine
Richiamo per rischio fisico
12 dicembre 2017 - TRAFO - Patatine
Richiamo per rischio fisico
11 dicembre 2017 - MACELLERIA ZANIN VALENTINO - SALAME
Richiamo per rischio microbiologico
5 dicembre 2017 - La Bottega di Adò - SALAME NOSTRALE
Richiamo per rischio microbiologico
21 novembre 2017 - FA.LU.CIOLI IT1782L - Porchetta di Ariccia I.G.P.
Richiamo per rischio microbiologico