Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


15 febbraio 2019 - HoVa Fine Foods ApS - SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO
Altro motivo di revoca
11 febbraio 2019 - GASTRONOMIA TOSCANA - Crostini alla Toscana
Revoca per scadenza prodotto
11 febbraio 2019 - GASTRONOMIA TOSCANA - Crostini alla Toscana
Revoca per scadenza prodotto
11 febbraio 2019 - GASTRONOMIA TOSCANA - Crostini alla Toscana
Revoca per scadenza prodotto
21 gennaio 2019 - +WATT SRL - PROTEIN + WHITE 31 % (GUSTO CREMA-LIMONE)
Revoca per analisi di revisione favorevole
16 gennaio 2019 - La Fattoria di Parma srl - Salame Felino IGP Sant¿Antonio - Salame Felino IGP Terre della Bassa
Revoca per scadenza prodotto
21 dicembre 2018 - La fonte - Pecorino semistagionato garante
Altro motivo di revoca
19 dicembre 2018 - TURLA PIERINO - FILONE DI PESCE SPADA DECONGELATO
Revoca per scadenza prodotto
18 dicembre 2018 - CPA Arborea - CE IT 37 CSM - Niedditas - Cozze raccolte nel Golfo di Oristano
Altro motivo di revoca
6 dicembre 2018 - antica gastronomia - coppa di testa maiale farcita
Revoca per scadenza prodotto