Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


18 ottobre 2019 - Rapunzel Naturkost GmbH - Brodo vegetale in polevere - Rapunzel Klare Suppe
Richiamo per rischio fisico
16 ottobre 2019 - Brasmar - trance di smeriglio cartone 8 kg - Brasmar
Richiamo per rischio chimico
10 ottobre 2019 - CRAI SECOM SPA - PANNA COTTA AL CREME CARAMEL UHT
Richiamo per rischio microbiologico
10 ottobre 2019 - LO CONTE - FARINA DI FARRO INTEGRALE
Richiamo per rischio presenza di allergeni
9 ottobre 2019 - NATIVA 2018 SRL - SALAME STELLINO
Richiamo per rischio microbiologico
8 ottobre 2019 - Cesare Fiorucci SPA - Salametto
Richiamo per rischio presenza di allergeni
5 ottobre 2019 - Cesare Fiorucci spa - Salametto
Richiamo per rischio presenza di allergeni
5 ottobre 2019 - Cesare Fiorucci SPA - Salame classico il gusto d'italia
Richiamo per rischio presenza di allergeni
4 ottobre 2019 - CONAD - Mortadella Bologna IGP 100g FRESCHI&CONVENIENTI
Richiamo per rischio microbiologico
2 ottobre 2019 - Il tagliere del re - Salame Veneto 500 g
Richiamo per rischio microbiologico