Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


21 agosto 2019 - LA BOTTEGA DEL GUSTO - SALAMETTO DOLCE 200 g
Richiamo per rischio microbiologico
20 agosto 2019 - BUONA COMPAGNIA GOURMET - IT N2R69 CE - CIMA ANTICA GENOVA
Richiamo per rischio microbiologico
20 agosto 2019 - TUO CHEF - BUONA COMPAGNIA GOURMET - IT N2R69 CE - CIMA VECCHIA SAVONA - TUO CHEF
Richiamo per rischio microbiologico
20 agosto 2019 - TUO CHEF - BUONA COMPAGNIA GOURMET - IT N2R69 CE - CIMA ANTICA GENOVA TUO CHEF
Richiamo per rischio microbiologico
19 agosto 2019 - Tuo Chef BUONA COMPAGNIA GOURMET- IT N2R69 CE - Cima Antica Genova Tuo Chef
Richiamo per rischio microbiologico
13 agosto 2019 - F.lli Polli - Aglio olio e peperoncino
Richiamo per rischio fisico
12 agosto 2019 - Eccellenze d'Italia - Aglio, olio e peperoncino
Richiamo per rischio fisico
12 agosto 2019 - conserve della nonna - aglio, olio e peperoncino
Richiamo per rischio fisico
9 agosto 2019 - Tagliapietra - STOCCAFISSO REIDRATATO POLPA 500G
Richiamo per rischio microbiologico
7 agosto 2019 - Salumi Pasini - Salame Campagnolo
Richiamo per rischio microbiologico