Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


23 settembre 2020 - Salmone Selvaggio affumicato - Salmone Selvaggio Sockeye affumicato 100 g
Richiamo per rischio microbiologico
18 settembre 2020 - GASTRONOMICA ROSCIO SRL - INSALATA RUSSA 100% VEGETALE
Richiamo per rischio presenza di allergeni
17 settembre 2020 - BON-TON SALUMI DI BARABINO SANTINO & C. SAS - SALAMINI STAG.S.
Richiamo per rischio microbiologico
16 settembre 2020 - GIUSTO Senza Glutine - COOKIE AVENA MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
16 settembre 2020 - GIUSTO Senza Glutine - COOKIE AVENA COCCO ARANCIA
Richiamo per rischio presenza di allergeni
14 settembre 2020 - UNES - SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO - 50g.
Richiamo per rischio microbiologico
11 settembre 2020 - UNES - SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO
Richiamo per rischio microbiologico
10 settembre 2020 - PROMAR - PREPARATO PER INSALATA CAPRICCIOSA
Richiamo per rischio microbiologico
9 settembre 2020 - WANDER AG - Suisse - Cioccolato Ovomaltine 100g
Richiamo per rischio fisico
3 settembre 2020 - CONAD S.C. - FONDENTE NOIR CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 72% CACAO
Richiamo per rischio fisico