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L'etichettatura dei prodotti alimentari offre al consumatore un insieme di informazioni sulla composizione e caratteristiche del prodotto alimentare, sul corretto uso, consumo e durata

E' un sistema che permette di rappresentare graficamente la percentuale assunta di energia e dei singoli nutrienti rispetto alla porzione di consumo consigliata dell’alimento

I Claims sono indicazioni nutrizionali e salutistiche: “a ridotto contenuto calorico”, “a basso contenuto di sale”, “fonte di fibre”, etc. Indicazioni che seguono le disposizioni generali e specifiche definite dal Regolamento CE 1924/2006