Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


1 febbraio 2019 - Abbaciano - SALTAMIX 15 gr
Richiamo per rischio chimico
1 febbraio 2019 - Abbasciano - bacche di goji 10 kg
Richiamo per rischio chimico
1 febbraio 2019 - Abbasciano - bacche di goji 500 gr
Richiamo per rischio chimico
1 febbraio 2019 - Abbasciano - bacche di goji 125 gr
Richiamo per rischio chimico
30 gennaio 2019 - ESSELUNGA - CANNELLONI DI CARNE
Richiamo per rischio fisico
30 gennaio 2019 - ESSELUNGA - LASAGNE AL FORNO
Richiamo per rischio fisico
30 gennaio 2019 - ESSELUNGA - RAGU¿ DI VITELLO TOP
Richiamo per rischio fisico
23 gennaio 2019 - POLO NORD ICE CUBES - GHIACCIO TRITATO - GHIACCIO PER COCKTAILS
Richiamo per rischio microbiologico
21 gennaio 2019 - Terra &Vita - Capricciosa
Richiamo per rischio microbiologico
18 gennaio 2019 - L'Alco spa - Insalata mista Capricciosa
Richiamo per rischio microbiologico