Il Consiglio Informale dei Ministri della Salute a Dublino il 3 e 4 ha dedicato la prima sessione alla discussione della tematica ""Sovrappeso ed obesità infantili”.
I Ministri della Salute hanno discusso sui fattori determinanti che influenzano il sovrappeso infantile e l’obesità e sulle possibili azioni volte a promuovere un’alimentazione sana e una vita attiva tra i giovani ed una cultura che favorisca la consapevolezza dell’importanza del controllo del peso nel corso di tutta la vita.
il Ministero della Salute italiano ha ricordato che è necessario impegnarsi per migliorare la qualità nutrizionale degli alimenti, oltre che perseguirne la massima sicurezza, sviluppando un “Contrassegno di qualità nutrizionale europeo”, con il coinvolgimento dei produttori, relativamente alla riduzione delle quantità di zucchero, grassi saturi e sale.
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