Slogan della Giornata: “Save lives: clean your hands" - "Salva vite: igienizza le mani”, per mantenere alta l’attenzione sull’igiene delle mani, soprattutto negli ambienti di assistenza e di cura
Tra i contaminanti microbiologici al primo posto la Salmonella seguita da Listeria monocytogenes e E. coli .; tra i contaminanti chimici prime le micotossine, seguite dai residui di fitofarmaci e dai metalli pesanti (soprattutto mercurio, cadmio e piombo). Ancora numerose le notifiche per la presenza di sostanze allergeniche non dichiarate in etichetta
Le ordinanze di custodia cautelare sono state eseguite dai Carabinieri Nas di Roma, in collaborazione con il Gruppo Carabinieri di Frascati, nei confronti di dieci operatori e assistenti socio-sanitari dipendenti di un centro di riabilitazione neuropsichiatrico di Grottaferrata (Roma)
6 maggio 2024 - Limiti massimi di residui fitosanitari, indirizzi operativi per l'adeguamento dei prodotti oggetto di riesame
4 maggio 2024 - 5 maggio 2024, Giornata mondiale per l’igiene delle mani
30 aprile 2024 - Sistema di allerta europeo per alimenti e mangimi 
