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14 settembre 2012 - Intossicazioni da metanolo in Repubblica Ceca, le raccomandazioni del Ministero ai consumatori
Il metanolo, aggiunto a vodka e rum, ha provocato diversi decessi e ospedalizzazioni. In corso le indagini da parte delle Autorità ceche
27 agosto 2012 - Consumare funghi… in sicurezza, le indicazioni del Ministero della salute
Un decalogo e un opuscolo con utili consigli per prevenire i casi di intossicazione
30 luglio 2012 - Piano nazionale residui, relazione finale anno 2011
In lieve diminuzione la percentuale dei campioni irregolari rispetto agli anni precedenti, anche a fronte di una più intensa attività di monitoraggio
25 luglio 2012 - Registro nazionale micologi, aggiornamento 2012
Approvato con decreto dirigenziale 4 luglio 2012
25 luglio 2012 - Relazione Piano nazionale OGM, disponibili i dati 2011
La presenza di OGM, autorizzati e non, negli alimenti in Italia è decisamente limitata e a livello di tracce
12 luglio 2012 - Comitato per la sicurezza alimentare, attenti agli “energy drinks”
Le sostanze stimolanti contenute in queste bevande analcoliche possono provocare rischi alla salute umana
4 luglio 2012 - Piano nazionale integrato dei controlli: i risultati 2011
Presentata in conferenza stampa la Relazione annuale al Piano nazionale integrato dei controlli ufficiali in materia di alimenti, mangimi, sanità e benessere animale e sanità delle piante
3 luglio 2012 - Lista comunitaria degli additivi autorizzati negli alimenti
Una nota esplinativa del Ministero della salute
22 giugno 2012 - Analisi del rischio sanitario legato alla modernizzazione della ispezione delle carni
Gli interventi dei relatori del workshop dell'11 maggio 2012 a Parma all'interno della "Festa dell'Europa"
12 giugno 2012 - Divieto vendita di anguille provenienti dal lago di Garda
Ministro Balduzzi proroga un altro anno ordinanza ministeriale del 17 maggio 2011
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22 aprile 2024 - Influenza aviaria A(H9N2) in Vietnam del 19 04 2024
4 aprile 2024 -

Comunicato n. 2317

(Sicurezza alimentare) Carabinieri NAS: controlli pasquali, 2 tonnellate di prodotti dolciari sequestrate in oltre 840 ispezioni
26 marzo 2024 -

Comunicato n. 2316

(Sicurezza alimentare) Carabinieri NAS Taranto: sequestrate oltre 17.500 confezioni di conserve vegetali per un valore di 320 mila euro
14 marzo 2024 -

Comunicato n. 2315

(Sicurezza alimentare) Carabinieri NAS Taranto: chiuse due attività e sequestrati oltre 1200 litri di olio non tracciato