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17/05/2016 DECRETO del Ministero della Salute
Assistenza sanitaria integrativa per i prodotti inclusi nel campo di applicazione del regolamento (UE) 609/2013 e per i prodotti alimentari destinati ai celiaci e modifiche al decreto 8 giugno 2001. (16A04367)
04/04/2016 CIRCOLARE del Ministero della Salute
Aggiornamenti conseguenti all'evoluzione normativa connessa con entrata in vigore del Regolamento (UE) 609/2013(pdf, 0.89 Mb)
25/03/2016 NOTA del Ministero della Salute
Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica(pdf, 0.4 Mb)
11/02/2016 DECRETO del Ministero della Salute
Costituito gruppo di coordinamento delle attivita' in materia di iodoprofilassi(pdf, 0.18 Mb)
30/07/2015 ACCORDO della Presidenza del Consiglio dei Ministri
Accordo tra il Governo, le Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano sulla proposta di aggiornamento del provvedimento del Ministro della salute del 16 marzo 2006, concernente il riparto dei fondi tra le Regioni e le Province autonome per l'erogazione di pasti senza glutine nella mense scolastiche, ospedaliere e delle altre strutture pubbliche, nonche' per lo svolgimento di specifici corsi di formazione sulla celiachia rivolti a ristoratori e albergatori, ai sensi degli articoli 4 e 5 della legge 4 luglio 2005, n.123.(pdf, 0.3 Mb)
30/07/2015 ACCORDO della Presidenza del Consiglio dei Ministri
Accordo, ai sensi dell'articolo 4 del decreto legislativo 28 agosto 1997, n. 281, tra il Ministero della salute, le Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano, sul "Protocollo per la diagnosi e il follow-up della celiachia".(pdf, 0.3 Mb)
30/07/2015 PROTOCOLLO DI INTESA del Ministero della Salute n. 281
Documento di supporto scientifico al protocollo per la diagnosi e il follow-up della celiachia(pdf, 0.28 Mb)
16/03/2015 DECRETO DIRIGENZIALE del Ministero della Salute
Tavolo di lavoro multidisciplinare per la stesura di Linee di indirizzo nazionali per la riabilitazione nutrizionale multidisciplinare nei disturbi del comportamento alimentare – DCA(pdf, 0.22 Mb)
06/02/2015 NOTA del Ministero della Salute n. 3674
Indicazioni sulla presenza di allergeni negli alimenti forniti dalle collettività (Regolamento CE 1169/2011)(pdf, 0.16 Mb)
18/12/2014 INTESA della Conferenza permanente per i rapporti tra lo stato le regioni e le province autonome di Trento e Bolzano
Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera pediatrica. (Rep. n. 190/CSR). (15A01043)
30/07/2014 REGOLAMENTO della Commissione Europea n. 828
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 828/2014 DELLA COMMISSIONE del 30 luglio 2014 relativo alle prescrizioni riguardanti l'informazione dei consumatori sull'assenza di glutine o sulla sua presenza in misura ridotta negli alimenti(pdf, 0.32 Mb)

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