Ministero della Salute

La Commissione Europea DGSANTE, nell'ambito del progetto Better Training for Safer Food ha finanziato, per il tramite della Società NSF Euro Consultants, un nuovo corso di formazione riguardante la commercializzazione dei materiali destinati all'alimentazione degli animali.

Il nuovo corso di formazione sarà così suddiviso:

• modulo 1 - EU Legislation on Feed
• modulo 2 - EU Feed hygiene rules and HACCP auditing

Il percorso formativo vuole aggiornare i partecipanti riguardo:

• Divulgare le migliori pratiche di applicazione dei metodi e strumenti per la progettazione implementazione e verifica dei requisiti di sicurezza dei mangimi
• I requisiti generali relativi alla commercializzazione di mangimi
• La legislazione relativa alle sostanze dei materiali la cui circolazione o impiego per l'alimentazione animale, è vietata o limitata
• Regole per l'etichettatura degli alimenti per animali, compresi gli additivi per mangimi
• Capacità di verifica sull'efficacia del sistema di controllo basato sul metodo HACCP
• Sviluppare le capacità di Audit dei partecipanti
• Per la fruizione del corso non è previsto un numero limitato di partecipanti

MATERIALE PER DIVULGAZIONE:

- Animal nutrition

I candidati devono avere una buona conoscenza della lingua inglese e devono impegnarsi nella divulgazione dei contenuti dei corsi.

Il corso è destinato prevalentemente al personale delle Autorità competenti, responsabili dei controlli dei materiali destinati all'alimentazione degli animali.