Analisi del rischio sanitario legato alla modernizzazione della ispezione delle carni
Anche quest'anno il Ministero della salute, insieme ad FSA e Focal Point Italiano, ha organizzato a Parma all'interno della "Festa dell'Europa", il workshop "Analisi del rischio sanitario legato alla modernizzazione della ispezione delle carni".
Obiettivi dell'evento:
- Contribuire agli eventi che verranno organizzati per il 10° anniversario della nascita di EFSA
- Rafforzare la cooperazione scientifica fra EFSA e Stati Membri (mandato dell'Advisory Forum e del Focal Point)
- Confrontare e condividere le esperienze fra esperti nazionali e di EFSA su tematiche importanti e di attualità come la modernizzazione della ispezione delle carni
- Diffondere competenze e conoscenze nel nostro Paese su tematiche attuali e di rilievo in discussione a livello europeo.
Il workshop è diretto alle Autorità competenti, agli operatori del settore alimentare, ai consulenti in sicurezza alimentare, alle Associazioni dei consumatori.
Questi gli interventi dei relatori:
Data di pubblicazione: 22 giugno 2012
, ultimo aggiornamento
17 giugno 2013
