Notizie dell'area Valutazione e comunicazione del rischio alimentare
- 29 novembre 2018 - Allergie alimentari, aggiornato l'atto di indirizzo per la sicurezza del consumatore
- Il documento Allergie alimentari e sicurezza del consumatore si rivolge a tutti gli attori coinvolti: addetti all’assistenza sanitaria, medici, ditte produttrici di alimenti e di pasti, ristoratori, associazioni di consumatori e pazienti. la nuova edizione è stata arricchita di una sezione domande e risposte (FAQ)
- 12 ottobre 2018 - Organi collegiali del ministero, rinnovati Comitato nazionale per la sicurezza alimentare e Comitato tecnico sanitario
- I nuovi componenti del Cnsa e Cts. Gli esperti di nomina ministeriale scelti anche tra coloro che hanno risposto all'invito a manifestare interesse dell' 8 agosto 2018
- 3 maggio 2018 - Linee guida su probiotici e prebiotici - revisione marzo 2018
- Indicazioni per l’uso negli alimenti e negli integratori alimentari di probiotici e prebiotici
- 30 aprile 2018 - Sacchetti per alimenti, la circolare esplicativa del Ministero
- La circolare ministeriale segue il parere del Consiglio di Stato del 21 marzo 2018
- 12 febbraio 2018 - EFSA, Conferenza Science, Food, Society a Parma dal 18 al 21 settembre 2018
- Un'occasione importante per condividere le problematiche relative alla complessa interazione tra scienza, cibo e società. Giovani ricercatori e scienziati sono invitati a presentare i Poster entro il 2 aprile 2018
- 5 febbraio 2018 - Valutazione del rischio, gli interventi dei relatori in occasione della visita a Roma del direttore esecutivo EFSA Bernhard Url
- Dagli interventi è emersa la volontà di sviluppare ulteriormente la collaborazione con EFSA, anche con il sostegno dell’Istituto superiore di sanità, che rappresenta il Focal Point italiano di EFSA
- 16 gennaio 2018 - Novel food, uso di insetti in campo alimentare
- In Italia nessuna specie di insetto o suo derivato è autorizzata per l'impiego nei novel food. Nota del Ministero
- 18 dicembre 2017 - Valutazione del rischio alimentare, visita al Ministero del direttore esecutivo EFSA Bernhard Url
- Qualità e sicurezza dei prodotti alimentari sono una priorità assoluta per il nostro Paese. Collaborazione tra l'Autorità europea per la sicurezza alimentare e Italia
- 13 dicembre 2017 - EU-FORA programma europeo di borse di studio in ambito di valutazione dei rischi alimentari
- Le candidature per le borse di studio dovranno pervenire entro il 15 gennaio 2018, quelle per i siti ospitanti entro il 31 gennaio 2018
- 9 agosto 2017 - EFSA rafforza la propria politica di indipendenza
- Il consiglio di amministrazione dell'EFSA ha approvato una serie di nuove misure per rafforzare ulteriormente l'imparzialità dell’Autorità e salvaguardarla da indebite influenze
