Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2019

Data di pubblicazione: 30 novembre 2020

Diossine e pcb diossino-simili - piano di monitoraggio in latte e mangimi (Puglia)

FONTE: Regione Puglia

Capitolo 5b. Analisi Critica e Conclusioni

La valutazione complessiva dell'attivit√† svolta e dei risultati conseguiti √® ottima in quanto sonostati  posti in sicurezza gli alimenti destinati ai consumatori, in massima parte riconducibili alla popolazione locale, residenziale o turistica,  ma anche destinatari di scambi in uscita ed esportazioni.

Sono state adottate le migliori strategie di controllo in funzione del rischio e sono state  apportate le  modifiche al sistema di controllo, modulandone le azioni in base alle risultanze.

I sistemi di anagrafe di riferimento e il sistema di categorizzazione del rischio adottato per la pianificazione dei controlli sopra descritti sonorisultati  adeguati.

I controlli ufficiali effettuati sono ritenuti efficaci ed adeguati.