Data di pubblicazione: 30 novembre 2020
FONTE: Regione Puglia
Capitolo 3a. Azioni correttive
Le azioni correttive del Piano sono state modulate in base all'andamento degli esiti analitici ed alle criticità rilevate ed hanno stretta aderenza alla situazione temporale e locale al fine di garantire l'appropriatezza degli interventi ed il contenimento dei costi, pur nella garanzia della completezza degli interventi a tutela della salute pubblica e degli animali.
In particolare, nella programmazione del Piano per l’anno 2020 è stato eliminato il campionamento dei fegati di ovini e caprini di età inferiore ad un anno per lo scarso peso del singolo organo, di solito inferiore al chilogrammo necessario al laboratorio per eseguire correttamente gli accertamenti analitici.
Tale programmazione è suscettibile di variazioni correlate alla disponibilità delle matrici.