Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2019

Data di pubblicazione: 30 novembre 2020

Esportazione alimenti - Autorizzazione e Monitoraggio delle aziende alimentari e controlli microbiologici

FONTE: Ministero della Salute

Capitolo 3b. Interventi per il miglioramento del sistema dei controlli

Nel corso del 2020 sono in fase di redazione nuove procedure di monitoraggio che, facendo ricorso agli strumenti di teleconferenza consentiranno di superare le restrizioni da SARS-CoV2 grazie alla partecipazione da remoto del Ministero della Salute alle 14 ispezioni programmate presso stabilimenti che esportano prodotti a base di carne suina negli USA.