Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2019

Data di pubblicazione: 30 novembre 2020

Salmonellosi - Piani nazionali di controllo negli avicoli

FONTE: Ministero della Salute

Capitolo 3b. Interventi per il miglioramento del sistema dei controlli

Lista delle abbreviazioni:

PNCS  Piano nazionale di controllo delle salmonellosi negli avicoli
SI  Sistemi Informativi di settore
SV  Servizio veterinario
OSA  Operatore del Settore Alimentare
AC  Autorità Competente
DGSAF  Ministero della Salute - Direzione Generale Sanità Animale e Farmaco veterinario
CSN  Centro Servizi Nazionale dell’anagrafe zootecnica
SE  Salmonella Enteritidis
ST  Salmonella Typhimurium
STvM  Salmonella Typhimurium var. monofasica
SInf  Salmonella Infantis


Di seguito sono riportate alcune attività svolte nel 2019 finalizzate a migliorare l'efficacia del “sistema di controllo salmonellosi negli avicoli”: