Agenzia delle Dogane e dei Monopoli
Capitanerie di Porto
CC Carabinieri per la Tutela Agroalimentare
Guardia di Finanza
Istituto Superiore di Sanità
Laboratori Nazionali di Riferimento (LNR)
Ministero della Salute
- Acque minerali - Riconoscimento e Verifica del mantenimento delle caratteristiche - 1. Attività svolta
- Acque minerali - Riconoscimento e Verifica del mantenimento delle caratteristiche - 2. Risultati
- Acque potabili - Autorizzazione delle navi cisterna per il trasporto marittimo - 1. Attività svolta
- Acque potabili - Autorizzazione delle navi cisterna per il trasporto marittimo - 2. Risultati
- Acque potabili - Autorizzazione delle navi cisterna per il trasporto marittimo -
3a. Azioni Correttive
- Acque potabili - Autorizzazione delle navi cisterna per il trasporto marittimo -
3b. Miglioramento dei controlli
- Acque potabili - Qualità delle acque destinate al consumo umano - Concessione deroghe - 1. Attività svolta
- Acrilammide negli alimenti - Monitoraggio - 1. Attività svolta
- Acrilammide negli alimenti - Monitoraggio -
3b. Miglioramento dei controlli
- Acrilammide negli alimenti - Monitoraggio -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Additivi, Aromi ed Enzimi - Riconoscimento degli stabilimenti di produzione e confezionamento - 1. Attività svolta
- Additivi alimentari - Piano nazionale - 1. Attività svolta
- Additivi alimentari - Piano nazionale - 2. Risultati
- Additivi alimentari - Piano nazionale -
3a. Azioni Correttive
- Additivi alimentari - Piano nazionale -
3b. Miglioramento dei controlli
- Additivi alimentari - Piano nazionale -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Alimenti – Controlli ufficiali - 1. Attività svolta
- Alimenti – Controlli ufficiali - 2. Risultati
- Alimenti – Controlli ufficiali -
3a. Azioni Correttive
- Alimenti – Controlli ufficiali -
3b. Miglioramento dei controlli
- Alimenti – Controlli ufficiali -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione - carne fraca Brasile - attività ad hoc - 1. Attività svolta
- Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione - carne fraca Brasile – attività ad hoc - 2. Risultati
- Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione - carne fraca Brasile – attività ad hoc -
3a. Azioni Correttive
- Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione - carne fraca Brasile – attività ad hoc -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione - 1. Attività svolta
- Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione - 2. Risultati
- Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione -
3a. Azioni Correttive
- Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione -
3b. Miglioramento dei controlli
- Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - Cinghiali - attività ad hoc - 1. Attività svolta
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - Cinghiali - attività ad hoc - 2. Risultati
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - Cinghiali - attività ad hoc -
3a. Azioni Correttive
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - Cinghiali - attività ad hoc -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - 1. Attività svolta
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - 2. Risultati
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari -
3a. Azioni Correttive
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari -
3b. Miglioramento dei controlli
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - Salmone affumicato - attività ad hoc - 1. Attività svolta
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - Salmone affumicato - attività ad hoc - 2. Risultati
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - Salmone affumicato - attività ad hoc -
3a. Azioni Correttive
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - Salmone affumicato - attività ad hoc -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - uova ed ovoprodotti - attività ad hoc - 1. Attività svolta
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - uova ed ovoprodotti - attività ad hoc - 2. Risultati
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - uova ed ovoprodotti - attività ad hoc -
3a. Azioni Correttive
- Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - uova ed ovoprodotti - attività ad hoc -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Alimenti di origine animale - Riconoscimento degli stabilimenti di produzione - 1. Attività svolta
- Alimenti di origine animale - Riconoscimento degli stabilimenti di produzione -
3b. Miglioramento dei controlli
- Alimenti di origine animale - Riconoscimento degli stabilimenti di produzione -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Alimenti di origine non animale e materiali a contatto - Controlli sanitari all'importazione - 1. Attività svolta
- Alimenti di origine non animale e materiali a contatto - Controlli sanitari all'importazione - 2. Risultati
- Alimenti particolari e novel food - 1. Attività svolta
- Alimenti particolari e novel food - 2. Risultati
- Alimenti particolari e novel food -
3a. Azioni Correttive
- Alimenti particolari e novel food -
3b. Miglioramento dei controlli
- Alimenti particolari e novel food -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Allerta per alimenti e mangimi - RASFF -
5c. Ulteriori
- Anagrafe zootecnica - 1. Attività svolta
- Anagrafe zootecnica - Registrazione e identificazione degli animali - 1. Attività svolta
- Anagrafe zootecnica - Registrazione e identificazione degli animali - 2. Risultati
- Anagrafe zootecnica - Registrazione e identificazione degli animali -
3a. Azioni Correttive
- Anagrafe zootecnica - Registrazione e identificazione degli animali -
3b. Miglioramento dei controlli
- Anagrafe zootecnica - Registrazione e identificazione degli animali -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Analisi dei dati relativi ad alcuni agenti a trasmissione alimentare -
5c. Ulteriori
- Animali vivi, sperma, embrioni e ovuli - Controlli veterinari all'importazione - 1. Attività svolta
- Animali vivi, sperma, embrioni e ovuli - Controlli veterinari all'importazione - 2. Risultati
- Animali vivi, sperma, embrioni e ovuli - Controlli veterinari all'importazione -
3a. Azioni Correttive
- Animali vivi, sperma, embrioni e ovuli - Controlli veterinari all'importazione -
3b. Miglioramento dei controlli
- Animali vivi, sperma, embrioni e ovuli - Controlli veterinari all'importazione -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Animali vivi, sperma, embrioni e ovuli - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - 1. Attività svolta
- Animali vivi, sperma, embrioni e ovuli - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - 2. Risultati
- Animali vivi, sperma, embrioni e ovuli - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari -
3a. Azioni Correttive
- Animali vivi, sperma, embrioni e ovuli - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari -
3b. Miglioramento dei controlli
- Animali vivi, sperma, embrioni e ovuli - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Arterite virale equina - Piano nazionale di controllo - 1. Attività svolta
- Arterite virale equina - Piano nazionale di controllo - 2. Risultati
- Arterite virale equina - Piano nazionale di controllo -
3b. Miglioramento dei controlli
- Arterite virale equina - Piano nazionale di controllo -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Audit "a cascata" tra le autorità competenti in sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria (ACC/ACR/ACL) - 4. Verifiche
- Audit "a cascata" tra le autorità competenti in sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria (ACC/ACR/ACL) -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Audit Interni sui Posti di Ispezione Frontalieri (PIF) e sugli Uffici di sanità marittima, aerea e di frontiera (USMAF) - 4. Verifiche
- Audit Interni sui Posti di Ispezione Frontalieri (PIF) e sugli Uffici di sanità marittima, aerea e di frontiera (USMAF) -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Benessere degli animali durante il trasporto - 1. Attività svolta
- Benessere degli animali durante il trasporto - 2. Risultati
- Benessere degli animali durante il trasporto -
3a. Azioni Correttive
- Benessere degli animali durante il trasporto -
3b. Miglioramento dei controlli
- Benessere degli animali durante il trasporto -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Benessere degli animali durante la macellazione - 1. Attività svolta
- Benessere degli animali durante la macellazione - 2. Risultati
- Benessere degli animali durante la macellazione -
3a. Azioni Correttive
- Benessere degli animali durante la macellazione -
3b. Miglioramento dei controlli
- Benessere degli animali durante la macellazione -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Benessere degli animali in allevamento - 1. Attività svolta
- Benessere degli animali in allevamento - 2. Risultati
- Benessere degli animali in allevamento -
3a. Azioni Correttive
- Benessere degli animali in allevamento -
3b. Miglioramento dei controlli
- Benessere degli animali in allevamento -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Blue Tongue - Piano nazionale di sorveglianza - 1. Attività svolta
- Blue Tongue - Piano nazionale di sorveglianza - 2. Risultati
- Blue Tongue - Piano nazionale di sorveglianza -
3a. Azioni Correttive
- Blue Tongue - Piano nazionale di sorveglianza -
3b. Miglioramento dei controlli
- Blue Tongue - Piano nazionale di sorveglianza -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Brucellosi - Piani nazionali di controllo - 1. Attività svolta
- Brucellosi - Piani nazionali di controllo - 2. Risultati
- Brucellosi - Piani nazionali di controllo -
3a. Azioni Correttive
- Brucellosi - Piani nazionali di controllo -
3b. Miglioramento dei controlli
- Brucellosi - Piani nazionali di controllo -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- BSE - Controllo, sorveglianza ed eradicazione - 1. Attività svolta
- BSE - Controllo, sorveglianza ed eradicazione - 2. Risultati
- BSE - Controllo, sorveglianza ed eradicazione -
3a. Azioni Correttive
- BSE - Controllo, sorveglianza ed eradicazione -
3b. Miglioramento dei controlli
- BSE - Controllo, sorveglianza ed eradicazione -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Depositi doganali (Direttiva 97/78/CE, artt. 12 e 13) - 1. Attività svolta
- Depositi doganali (Direttiva 97/78/CE, artt. 12 e 13) - 2. Risultati
- Depositi doganali (Direttiva 97/78/CE, artt. 12 e 13) -
3a. Azioni Correttive
- Depositi doganali (Direttiva 97/78/CE, artt. 12 e 13) -
3b. Miglioramento dei controlli
- Depositi doganali (Direttiva 97/78/CE, artt. 12 e 13) -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Esportazione alimenti - Autorizzazione e Monitoraggio delle aziende alimentari e controlli microbiologici - 1. Attività svolta
- Esportazione alimenti - Autorizzazione e Monitoraggio delle aziende alimentari e controlli microbiologici - 2. Risultati
- Esportazione alimenti - Autorizzazione e Monitoraggio delle aziende alimentari e controlli microbiologici -
3a. Azioni Correttive
- Esportazione alimenti - Autorizzazione e Monitoraggio delle aziende alimentari e controlli microbiologici -
3b. Miglioramento dei controlli
- Esportazione alimenti - Autorizzazione e Monitoraggio delle aziende alimentari e controlli microbiologici -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- EST Ovine - Piano di Selezione Genetica - 1. Attività svolta
- EST Ovine - Piano di Selezione Genetica - 2. Risultati
- EST Ovine - Piano di Selezione Genetica -
3a. Azioni Correttive
- EST Ovine - Piano di Selezione Genetica -
3b. Miglioramento dei controlli
- EST Ovine - Piano di Selezione Genetica -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Farmacosorveglianza - Piani regionali - 1. Attività svolta
- Farmacosorveglianza - Piani regionali - 2. Risultati
- Farmacosorveglianza - Piani regionali -
3a. Azioni Correttive
- Farmacosorveglianza - Piani regionali -
3b. Miglioramento dei controlli
- Farmacosorveglianza - Piani regionali -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Farmaco veterinario - Programma di controllo postmarketing - 1. Attività svolta
- Fitosanitari - Controlli ufficiali sui residui di prodotti fitosanitari in alimenti - programma nazionale - 1. Attività svolta
- Fitosanitari - Controlli ufficiali sui residui di prodotti fitosanitari in alimenti - programma nazionale - 2. Risultati
- Fitosanitari - Controlli ufficiali sui residui di prodotti fitosanitari in alimenti - programma nazionale -
3a. Azioni Correttive
- Fitosanitari - Controlli ufficiali sui residui di prodotti fitosanitari in alimenti - programma nazionale -
3b. Miglioramento dei controlli
- Fitosanitari - Controlli ufficiali sui residui di prodotti fitosanitari in alimenti - programma nazionale -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Formazione professionale - Attività realizzate dal Ministero della Salute -
3b. Miglioramento dei controlli
- Formazione professionale - Attività realizzate dal Ministero della Salute -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Funghi - Autorizzazione allo svolgimento dell'attività di micologo - 1. Attività svolta
- Influenza Aviare - Sorveglianza - 1. Attività svolta
- Influenza Aviare - Sorveglianza - 2. Risultati
- Influenza Aviare - Sorveglianza -
3a. Azioni Correttive
- Influenza Aviare - Sorveglianza -
3b. Miglioramento dei controlli
- Influenza Aviare - Sorveglianza -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Latte crudo - Controllo dei criteri microbiologici - 1. Attività svolta
- Latte crudo - Controllo dei criteri microbiologici - 2. Risultati
- Latte crudo - Controllo dei criteri microbiologici -
3a. Azioni Correttive
- Latte crudo - Controllo dei criteri microbiologici -
3b. Miglioramento dei controlli
- Latte crudo - Controllo dei criteri microbiologici -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Latte e derivati - Quadro d'insieme della filiera produttiva -
5a. Obiettivi PNI 2015/2018
- LEA - Verifica dell'erogazione delle prestazioni e certificazione degli adempimenti - 4. Verifiche
- LEA - Verifica dell'erogazione delle prestazioni e certificazione degli adempimenti -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Malattia di Aujeasky - Piano nazionale di controllo - 1. Attività svolta
- Malattia di Aujeasky - Piano nazionale di controllo - 2. Risultati
- Malattia di Aujeasky - Piano nazionale di controllo -
3a. Azioni Correttive
- Malattia di Aujeasky - Piano nazionale di controllo -
3b. Miglioramento dei controlli
- Malattia di Aujeasky - Piano nazionale di controllo -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Malattie animali non trasmissibili all'uomo con gli alimenti - Piano di Selezione Genetica negli ovini - 1. Attività svolta
- Malattie animali non trasmissibili all'uomo con gli alimenti - Piano di Selezione Genetica negli ovini - 2. Risultati
- Malattie animali non trasmissibili all'uomo con gli alimenti - Piano di Selezione Genetica negli ovini -
3a. Azioni Correttive
- Malattie animali non trasmissibili all'uomo con gli alimenti - Piano di Selezione Genetica negli ovini -
3b. Miglioramento dei controlli
- Malattie animali non trasmissibili all'uomo con gli alimenti - Piano di Selezione Genetica negli ovini -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Mangimi - Piano nazionale di controllo ufficiale sull'alimentazione degli animali (PNAA) - 1. Attività svolta
- Mangimi - Piano nazionale di controllo ufficiale sull'alimentazione degli animali (PNAA) - 2. Risultati
- Mangimi - Piano nazionale di controllo ufficiale sull'alimentazione degli animali (PNAA) -
3a. Azioni Correttive
- Mangimi - Piano nazionale di controllo ufficiale sull'alimentazione degli animali (PNAA) -
3b. Miglioramento dei controlli
- Mangimi - Piano nazionale di controllo ufficiale sull'alimentazione degli animali (PNAA) -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Manuali di corretta prassi operativa, relativi all’igiene nel settore alimentare - Validazione - 1. Attività svolta
- Micotossine negli alimenti - Piano nazionale di controllo - 1. Attività svolta
- Micotossine negli alimenti - Piano nazionale di controllo - 2. Risultati
- Micotossine negli alimenti - Piano nazionale di controllo -
3b. Miglioramento dei controlli
- Micotossine negli alimenti - Piano nazionale di controllo -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Miele ed altri prodotti dell’alveare - Quadro d'insieme della filiera produttiva -
5a. Obiettivi PNI 2015/2018
- Molluschi Bivalvi - Quadro d'insieme della filiera produttiva -
5a. Obiettivi PNI 2015/2018
- Molluschi Bivalvi Vivi - Produzione e controlli - 1. Attività svolta
- Molluschi Bivalvi Vivi - Produzione e controlli - 2. Risultati
- Molluschi Bivalvi Vivi - Produzione e controlli -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Monitoraggi di contaminanti agricoli e tossine vegetali non regolamentati - 1. Attività svolta
- Monitoraggi di contaminanti agricoli e tossine vegetali non regolamentati - 2. Risultati
- Monitoraggi di contaminanti agricoli e tossine vegetali non regolamentati -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- OGM - Piano nazionale di controllo ufficiale - 1. Attività svolta
- OGM - Piano nazionale di controllo ufficiale - 2. Risultati
- OGM - Piano nazionale di controllo ufficiale -
3a. Azioni Correttive
- OGM - Piano nazionale di controllo ufficiale -
3b. Miglioramento dei controlli
- OGM - Piano nazionale di controllo ufficiale -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Olio d'oliva - Quadro d'insieme della filiera produttiva -
5a. Obiettivi PNI 2015/2018
- Peste Suina Africana - Piano di eradicazione della Regione Sardegna - 1. Attività svolta
- Peste Suina Africana - Piano di eradicazione nella Regione Sardegna - 2. Risultati
- Peste Suina Africana - Piano di eradicazione nella Regione Sardegna -
3a. Azioni Correttive
- Peste Suina Africana - Piano di eradicazione nella Regione Sardegna -
3b. Miglioramento dei controlli
- Peste Suina Africana - Piano di eradicazione nella Regione Sardegna -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Pesticidi - Controllo ufficiale sull'immissione in commercio e sull'utilizzazione dei prodotti fitosanitari - 1. Attività svolta
- Pesticidi - Controllo ufficiale sull'immissione in commercio e sull'utilizzazione dei prodotti fitosanitari - 2. Risultati
- Pesticidi - Controllo ufficiale sull'immissione in commercio e sull'utilizzazione dei prodotti fitosanitari -
3a. Azioni Correttive
- Pesticidi - Controllo ufficiale sull'immissione in commercio e sull'utilizzazione dei prodotti fitosanitari -
3b. Miglioramento dei controlli
- Pesticidi - Controllo ufficiale sull'immissione in commercio e sull'utilizzazione dei prodotti fitosanitari -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Residui - Piano Nazionale (PNR) - 1. Attività svolta
- Residui - Piano Nazionale (PNR) - 2. Risultati
- Residui - Piano Nazionale (PNR) -
3a. Azioni Correttive
- Residui - Piano Nazionale (PNR) -
3b. Miglioramento dei controlli
- Residui - Piano Nazionale (PNR) -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Salmonellosi - Piani nazionali di controllo negli avicoli - 1. Attività svolta
- Salmonellosi - Piani nazionali di controllo negli avicoli - 2. Risultati
- Salmonellosi - Piani nazionali di controllo negli avicoli -
3a. Azioni Correttive
- Salmonellosi - Piani nazionali di controllo negli avicoli -
3b. Miglioramento dei controlli
- Salmonellosi - Piani nazionali di controllo negli avicoli -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- SEV e NEI - Riconoscimento comunitario di indennità - 1. Attività svolta
- SEV e NEI - Riconoscimento comunitario di indennità - 2. Risultati
- SEV e NEI - Riconoscimento comunitario di indennità -
3a. Azioni Correttive
- SEV e NEI - Riconoscimento comunitario di indennità -
3b. Miglioramento dei controlli
- SEV e NEI - Riconoscimento comunitario di indennità -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Sottoprodotti di origine animale - Controlli ufficiali - 1. Attività svolta
- Sottoprodotti di origine animale - Controlli ufficiali - 2. Risultati
- Sottoprodotti di origine animale - Controlli ufficiali -
3a. Azioni Correttive
- Sottoprodotti di origine animale - Controlli ufficiali -
3b. Miglioramento dei controlli
- Sottoprodotti di origine animale - Controlli ufficiali -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Sottoprodotti di origine animale - Panorama produttivo - 1. Attività svolta
- Trichine - Prevenzione e controllo - 1. Attività svolta
- Trichine - Prevenzione e controllo - 2. Risultati
- Trichine - Prevenzione e controllo -
3a. Azioni Correttive
- Trichine - Prevenzione e controllo -
3b. Miglioramento dei controlli
- Trichine - Prevenzione e controllo -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Tubercolosi bovina e bufalina - Piani nazionali di controllo - 1. Attività svolta
- Tubercolosi bovina e bufalina - Piani nazionali di controllo - 2. Risultati
- Tubercolosi bovina e bufalina - Piani nazionali di controllo -
3a. Azioni Correttive
- Tubercolosi bovina e bufalina - Piani nazionali di controllo -
3b. Miglioramento dei controlli
- Tubercolosi bovina e bufalina - Piani nazionali di controllo -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- West Nile Disease - Piano nazionale di sorveglianza - 1. Attività svolta
- West Nile Disease - Piano nazionale di sorveglianza - 2. Risultati
- West Nile Disease - Piano nazionale di sorveglianza -
3a. Azioni Correttive
- West Nile Disease - Piano nazionale di sorveglianza -
3b. Miglioramento dei controlli
- West Nile Disease - Piano nazionale di sorveglianza -
5b. Analisi Critica e Conclusioni
- Zoonosi - Flusso informativo EFSA -
5c. Ulteriori
Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
NAS (CC Tutela Salute)
Regioni e Province Autonome