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Alimenti di origine animale - Controlli veterinari a seguito di scambi intracomunitari - uova ed ovoprodotti - attività ad hoc

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FONTE: Ministero della Salute

Capitolo 5. Analisi Critica e Conclusioni

Il programma di monitoraggio prevedeva il prelievo di 54 campioni per le uova in guscio da destinare alla ricerca di fipronil e lasalocid e di 26 campioni di ovoprodotti per la ricerca di fipronil. Complessivamente, per quanto riguarda le uova in guscio sono state esaminate 54 partite per la ricerca di fipronil e lasalocid, 5 per fipronil e 2 per lasalocid, mentre sulle partite di ovoprodotti sono state controllate 37 partite per la ricerca di fipronil. Dalla tabella emerge che gli UVAC interessati dai flussi commerciali più importanti di tali prodotti abbiano effettuato i campionamenti secondo la programmazione. 


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Data di pubblicazione: 30 novembre 2020

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