Capitolo 3b. Interventi per il miglioramento del sistema dei controlli
Nel 2019 il Ministero della Salute (DGISAN – Ufficio 6), avvalendosi del supporto dell’ISS per gli aspetti tecnici ed analitici di competenza, ha proseguito una serie di attività mirate al miglioramento del sistema dei controlli:
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Emanazione di note di chiarimenti sui quesiti presentati dalle autorità competenti territoriali, dalle associazioni di settore e dagli OSA riguardanti l’applicazione della norma sugli AA, ed in particolare la corretta individuazione di alcune categorie alimentari e l’interpretazione di risultati analitici in casi specifici.
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Redazione e diffusione di documenti di indirizzo, dirette alla autorità competenti territoriali, contenenti indicazioni operative sulla trasmissione dei dati nel flusso dedicato NSIS – VIG001AD.
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Presidio presso l’Ufficio 6 – DGISAN,competente per il suddetto Flusso, al fine di fornire un supporto costante alle richieste dei Laboratori e Regioni/PA.
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Partecipazione alle “Giornate di formazione dedicate ai flussi di dati analitici in sicurezza alimentare” con interventi mirati all’ottimizzazione delle modalità di trasmissione dei dati nel sistema NSIS per rendere pienamente fruibili le informazioni ai fini della rendicontazione e degli studi di esposizione.
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