RELAZIONE ANNUALE AL PNI 2019
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Alimenti – Controlli ufficiali
FONTE: Ministero della Salute
Capitolo 3a. Azioni correttive
Testo e tabelle a cura dell'Ufficio 2 della DGISAN
Dalla lettura della tabella B - ispezioni, risultano 110.417 ispezioni su un totale di 1.246.134 alle quali hanno fatto seguito 9.177 sanzioni , 569 notizie di reato e 1.601 sequestri.
In particolare, il maggior numero di sanzioni si sono riscontrate nelle attività relative a:
- ristorazione pubblica registrando 4.143 sanzioni , 127 notizie di reato e 365 sequestri su 95.504 ispezioni;
- commercio al dettaglio di alimenti e bevande con 4.143 sanzioni, 151 notizie di reato e 223 sequestri su 62.121 ispezioni.
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