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Allergeni - Piano di controllo negli alimenti (Liguria) - Attività ad hoc

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FONTE: Regione Liguria

Capitolo 3a. Azioni correttive

Per le non conformità evidenziate si è provveduto alla gestione del prodotto non conforme, al ritiro e richiamo dei lotti correlati e alla pubblicazione del RASFF (nr. 2019.1669) nel caso di presenza di proteine del latte nel ragù di carne distribuito anche in Francia.

In tutti i casi di non conformità riscontrate, sia in fase ispettiva che a seguito di campionamento, sono state elevate sanzioni.


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Data di pubblicazione: 30 novembre 2020

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