RELAZIONE ANNUALE AL PNI 2019
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Salmonellosi - Piani nazionali di controllo negli avicoli
FONTE: Ministero della Salute
Capitolo 2. Risultati
Lista delle abbreviazioni:
| PNCS | Piano nazionale di controllo delle salmonellosi negli avicoli |
| SI | Sistemi Informativi di settore |
| SV | Servizio veterinario |
| OSA | Operatore del Settore Alimentare |
| AC | Autorità Competente |
| DGSAF | Ministero della Salute - Direzione Generale Sanità Animale e Farmaco veterinario |
| CSN | Centro Servizi Nazionale dell’anagrafe zootecnica |
| SE | Salmonella Enteritidis |
| ST | Salmonella Typhimurium |
| STvM | Salmonella Typhimurium var. monofasica |
| SInf | Salmonella Infantis |
Le attività di campionamento e le relative analisi di laboratorio hanno permesso di individuare, nei diversi anni di applicazione del PNCS e nelle diverse tipologia di avicoli, le prevalenze di gruppi positivi a salmonelle rilevanti (Tabella 2) e il loro andamento epidemiologico indicato in Tabella 3.
Tabella 2 - Evoluzione della situazione epidemiologica
Tabella 3 - Andamento annuale –gruppi positivi 2010-2019
La tabella 3 illustra l’andamento dei gruppi positivi di ogni categoria produttiva suddiviso per anno dal 2010 al 2019. Nel complesso l'attività svolta dai SV è risultata soddisfacente, ma ancora migliorabile nel rispetto dei tempi di registrazione e della correttezza dei dati inseriti nei sistemi informativi dedicati e delle attività di controllo sul territorio.
Gli obiettivi comunitari di riduzione delle prevalenze di gruppi positivi a Salmonelle rilevanti sono stati raggiunti nonostante l’aumento delle positività, soprattutto nelle ovaiole, rispetto all’ anno precedente.
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