Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2018

Data di pubblicazione: 23 luglio 2019

Micotossine negli alimenti - Piano di controllo (Sicilia)

FONTE: Regione Sicilia

Micotossine negli alimenti - Piano regionale di controllo

Capitolo 5b. Analisi Critica e Conclusioni

Il Piano può essere ritenuto adeguato, tuttavia le criticità legate alla carenza di risorse umane dedicate alle attività sul territorio influenzano l’andamento dei campionamenti.