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Qualità regolamentata - Strutture di controllo - Riconoscimento, Attività e Vigilanza (Audit) per Indicazioni geografiche ed etichettatura facoltativa carni

FONTE: Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

Attività di Vigilanza (Audit) sulle Strutture di controllo

Nel 2018 sono state eseguiti 37 audit a carico di 37 Organismi di controllo, dei quali, 15 nell’ambito dei prodotti agricoli e alimentari a DOP, IGP e STG, 20 nell’ambito dei vini a DOP e IGP e 2 nell’ambito delle etichettatura carni.

Le verifiche presso gli operatori o review audit, che consistono in un esame critico dell’attività svolta dall’Organismo, e le verifiche in affiancamento o witness audit sono state in totale 218.

Tabella 1 - Attività di vigilanza nell’ambito delle produzioni agroalimentari DOP IGP e STG ripartita per Ufficio territoriale

 Office audits (n)Review/witness audits (n)
ICQRF Nord Ovest310
ICQRF Lombardia11
ICQRF Nord-Est14
ICQRF Emilia Romagna e Marche3-
ICQRF Toscana e Umbria111
ICQRF Italia centrale210
ICQRF Italia meridionale-2
ICQRF Italia Sud-Est116
ICQRF Sicilia220
ICQRF Sardegna112
TOTALE1586

 

Tabella 2 - Attività di vigilanza nell’ambito delle produzioni vitivinicole DOP IGP e vini varietali ripartita per Ufficio territoriale

 Office audits (n)Review/witness audits (n)
ICQRF Nord Ovest325
ICQRF Lombardia28
ICQRF Nord-Est314
ICQRF Emilia Romagna e Marche211
ICQRF Toscana e Umbria315
ICQRF Italia centrale13
ICQRF Italia meridionale12
ICQRF Italia Sud-Est324
ICQRF Sicilia117
ICQRF Sardegna15
TOTALE20124

 

Tabella 3 - Attività di vigilanza nell’ambito dell’etichettatura facoltativa delle carni ripartita per Ufficio territoriale

 Office audits (n)Review/witness audits (n)
ICQRF Nord Est13
ICQRF Lombardia1-
ICQRF Emilia Romagna e Marche-1
ICQRF Nord Ovest-2
ICQRF Sicilia-2
TOTALE28


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Data di pubblicazione: 23 luglio 2019


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