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Benessere degli animali durante la macellazione

FONTE: Ministero della Salute

Benessere degli animali durante la macellazione - Controlli svolti

Capitolo 3b. Interventi per il miglioramento del sistema dei controlli

È essenziale focalizzare l’attenzione sulla corretta gestione degli animali in tutte le fasi del processo di abbattimento anche in considerazione dell’aumentata sensibilità e attenzione dei cittadini nei confronti delle tematiche che riguardano la tutela del benessere degli animali.

Pertanto è indispensabile che tutto il personale coinvolto (veterinari, operatori ecc.) partecipi a corsi di aggiornamento riguardanti le nuove evidenze scientifiche e le nuove tecnologie orientate a garantire la minore sofferenza possibile a tutela dell’animale. In considerazione di ciò è stato organizzato un ciclo di corsi di formazione per veterinari formatori (Brescia – Roma – Sicilia) e ha come finalità l’aggiornamento dell’'applicazione del Regolamento 1099/2009.


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Data di pubblicazione: 23 luglio 2019


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