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Contaminanti e Sostanze farmacologicamente attive in alimenti origine animale - ISS

FONTE: Laboratori Nazionali di Riferimento (LNR)

Laboratorio Nazionale di Riferimento Residui
ISS

Prove Interlaboratorio realizzate nel 2017 dai Laboratori Nazionali di Riferimento

PVI: RRIL-2017, prova valutativa per la ricerca di residui di inibenti nel latte con metodo di screening

Matrice: Latte

Analiti: Antibatterici.

Luogo e periodo di svolgimento: Online – dal 20.9.2017-16.11.2017

Numero e tipo di laboratori partecipanti: 30 sezioni di 8  IZS

Emissione Report: 23.1.18

(Follow up) risultati non soddisfacenti (falsi negativi) 2 su 27 per ossitetraciclina; I risultati sono stati oggetto di valutazione e discussione con i laboratori.

Valutazione complessiva dell’attività svolta:

La valutazione dell’attività svolta nel 2017 è, nel complesso, positiva, in quanto ha consentito:

  1. di continuare il monitoraggio in atto in relazione alla problematica legata all’uso di screening microbiologici nel settore del controllo dei residui di farmaci antibatterici.
  2. di fornire supporto, ai laboratori in merito agli avanzamenti tecnici in questo settore analitico.
  3. di trasferire al sistema informazioni in merito alle criticità correlate al fine di valutare eventuali aggiustamenti nelle strategie analitiche del PNR.

I risultati ottenuti hanno consentito di evidenziare la necessità che i laboratori implementino metodi di screening complementari al finne di risolvere problematiche legate a falsi positivi e/o negativi anche alla luce delle richieste in termini di prestazioni analitiche da parte della UE.


Data di pubblicazione: 30 giugno 2018

Tag associati a questa pagina: Alimenti di origine animaleFarmaciSicurezza alimentare


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