FONTE: Regione Sicilia
Piano regionale di controllo ufficiale per la verifica della presenza di impurità solide negli alimenti
Capitolo 3b. Interventi per il miglioramento del sistema dei controlli
Nell’ambito delle attività per il miglioramento della collaborazione e del coordinamento tra le funzioni coinvolte, il Servizio Sicurezza Alimentare del Dipartimento A.S.O.E. ha garantito la collaborazione continua tra ACC e Autorità Competenti Locali e laboratori.
Da parte di numerose A.C.L. è stato segnalato lo svolgimento di attività significativa ai fini dell’adeguamento della modulistica ed aggiornamento del personale addetto ai controlli ufficiali.
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