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Contaminanti chimici ambientali e di processo negli alimenti (Liguria)

FONTE: Regione Liguria

Controllo dei contaminanti chimici ambientali e di processo in alimenti

Capitolo 3b. Interventi per il miglioramento del sistema dei controlli

Considerando le esigue non conformità rilevate nell’anno 2017, nella programmazione dell’attività di controllo 2018  si confermano i numeri dell’anno precedente per quanto riguarda i campionamenti sia su matrici di origine animale sia su matrici di origine vegetale.

In considerazione del particolare interesse dei prodotti della pesca in Liguria si ritiene opportuno   proseguire  nel 2018 lo specifico  piano di controllo  ufficiale  su tali  prodotti.


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Data di pubblicazione: 30 giugno 2018


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