FONTE: Ministero della Salute
Benessere durante la macellazione - Controlli svolti
Capitolo 3A. Azioni Correttive
A seguito delle non conformità riscontrate, i servizi veterinari hanno adottato diversi provvedimenti atti a risolvere tali irregolarità:
Tuttavia, si sottolinea che rispetto all’anno precedente le non conformità strutturali dei macelli hanno subito un sensibile aumento mentre le altre attività sopra menzionate hanno subito un decremento.
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