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Latte crudo - Controllo dei criteri microbiologici

FONTE: Ministero della Salute

Latte crudo - vendita diretta in azienda e distributori automatici - controlli ufficiali per la verifica dei criteri microbiologici - 2017

Capitolo 3a. Azioni Correttive

Sulla base dei dati pervenuti, le Autorità di controllo hanno provveduto alla sospensione dell’attività di vendita di latte crudo per 63 distributori automatici e alla chiusura definitiva di 11 attività.

La Tabella 3.1 elenca il numero delle azioni correttive adottate dalle Regioni:

Tabella 3.1
Tabella 3.1

 


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Data di pubblicazione: 30 giugno 2018


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