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Esportazione alimenti - Autorizzazione e Monitoraggio delle aziende alimentari e controlli microbiologici

FONTE: Ministero della Salute

Esportazione alimenti - Autorizzazione e Monitoraggio delle aziende alimentari e controlli microbiologici

Capitolo 3a. Azioni Correttive

Non sono stati adottati particolari provvedimenti a seguito delle non conformità riscontrate, la gestione delle non conformità sono stata delegate al Servizio Veterinario Locale, che ha comunicato la relativa rimozione al Ministero.

La presenza di non conformità su prodotto e superfici è stata gestita dai Servizi Veterinari Locali in conformità alle disposizioni Ministeriali con azioni di sanificazione straordinaria e attività di follow up.

Nel corso del 2017 stati effettuati diversi corsi di formazione per il personale addetto all’autocontrollo e per i veterinari ufficiali che lavorano presso impianti coinvolti nell’export di prodotti alimentari verso gli USA.


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Data di pubblicazione: 30 giugno 2018


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