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Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione – attività ad hoc

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FONTE: Ministero della Salute

Programma di campionamento sulla carne bovina, di pollame, loro preparazioni e prodotti dal Brasile in seguito allo scandalo “carne fraca” - Attività ad hoc

Capitolo 2. Risultati

Nella seguente tabella sono riportati i dati sui campionamenti eseguiti secondo la programmazione raccomandata dall’UE e i risultati ottenuti. Nel periodo di riferimento (01/04/2017 – 31/12/2017) sono state respinte 18 partite di cui 11 per esami di laboratorio sfavorevoli, 2 per altre irregolarità (certificazione non valida, sospetto di frode) e 5 per scelte commerciali degli operatori. Per 12 di tali respingimenti si è contestualmente provveduto ad attivare il sistema d’allerta (RASFF) a causa di contaminazione microbiologica (salmonella, E. coli STEC) e per un sospetto di frode.

Risultati del programma di campionamento attuato dai PIF italiani nel periodo 01/04/2017 – 31/12/2017 in seguito allo scandalo carne fraca in Brasile
Tabella


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Data di pubblicazione: 30 giugno 2018

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