RELAZIONE ANNUALE AL PNI 2017

Piano nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati negli alimenti - ANNO 2017

Capitolo 1. Attività svolta

Nel 2017 tutte le Regioni e Province autonome hanno dato seguito alla programmazione stabilita con i relativi piani e hanno effettuato i controlli ufficiali fissati. Relativamente alla numerosità campionaria quest’anno si osserva un incremento di circa il 10%, 671 campioni, rispetto alla programmazione nazionale minima indicata di 621 campioni. (Tabella 1, Figura 1).

I campioni sono stati analizzati dai laboratori la cui situazione, in relazione al numero di eventi GM che sono in grado di rilevare, è rappresentata nella Tabella 2 dove viene indicato per ciascuna Regione/PA il laboratorio designato.

Nel 2017 la distribuzione temporale  delle attività di campionamento è migliorata rispetto agli anni precedenti anche se nel secondo semestre dell’anno si ha una maggiore attività. Sono stati prelevati 276 campioni nel I semestre contro i 395 del II semestre, senza  determinare difficoltà nel rispetto della tempistica prevista per le successive fasi di validazione dei dati. (Tabella 3 Figura 2).

L’attività di controllo all’importazione svolta dagli USMAF consiste in accertamenti sugli alimenti di origine vegetale, sia di tipo documentale su tutte le partite, sia d’identità che analitica a campione.       

Nel 2017 i campionamenti effettuati all’import sono stati 111. Gli USMAF che hanno contribuito in differente misura all’attività di controllo ufficiale nel settore degli OGM sono stati Genova con 79 campionamenti, Napoli con 14 e Milano con 10, a seguire Livorno con 3, Fiumicino 2, Bari Bologna e Pescara  con 1 (Tabella 4 Figura 3).

Nel 2017 i laboratori del controllo ufficiale che hanno svolto attività di ricerca di OGM nei prodotti alimentari e hanno inserito i relativi dati nel database sono stati 16 (Tabella 5) contribuendo in misura variabile al numero totale di campioni analizzati (Figura 4).

I laboratori, tutti accreditati, fanno parte del network nazionale, coordinato dal Laboratorio Nazionale di Riferimento, e partecipano ad attività di formazione e a circuiti interlaboratorio nazionali e internazionali per la valutazione esterna di qualità.

La situazione relativa ai metodi di ricerca di geni endogeni (identificazione della specie vegetale relativa all’ingrediente alimentare), di screening e di ricerca degli eventi di trasformazione utilizzati da ciascun laboratorio, è riportata nella Tabella 6. Tali dati sono stati acquisiti tramite un questionario somministrato dal CROGM a tutti i Laboratori del controllo ufficiale a marzo 2018.

Dalle informazioni acquisite, anche quest’anno, si rileva che alcuni laboratori designati dalle Regioni/P.A. pur tendendo ad incrementare il numero di eventi ricercati rispetto al precedente anno ed effettuando un consistente numero di analisi, per lo più di screening, non risultano ancora autonomi per l’eventuale successiva fase di identificazione e quantificazione degli eventi GM, necessitando del supporto di un altro laboratorio con maggiore capacità analitica. La Tabella 7 mostra le prove effettuate dal CROGM a supporto di altri laboratori del network nazionale.

Relativamente all’attività dei laboratori si osserva che nonostante gli innegabili miglioramenti, rappresentati da un generale incremento del numero di eventi ricercati, l’omogeneità del controllo analitico ufficiale sul territorio nazionale è assicurata essenzialmente dall’adozione, da parte della quasi totalità dei laboratori, di un pannello condiviso di metodiche di screening in grado di rilevare pressoché tutti gli OGM autorizzati nell’UE. La condivisione, in tempo reale, da parte del Laboratorio Nazionale di Riferimento, delle proprie procedure analitiche con gli altri laboratori del network italiano, ha reso più agevole il processo di ampliamento ed armonizzazione della fase di screening presso la maggior parte dei laboratori italiani. Viceversa, la copertura analitica rispetto alle fasi di identificazione e quantificazione non ha subito un evidente incremento degli eventi che dovrebbero essere rilevati e quantificati dai laboratori nell’ambito del proprio piano regionale.

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