Relazione annuale al PNI 2016
Data di pubblicazione: 30 giugno 2017
5. Obiettivi del PNI e conclusioni - 5b - Alimenti
- Acrilammide negli alimenti - Monitoraggio
- Additivi alimentari - Piano nazionale
- Aflatossine nel latte e nei prodotti a base di latte - Piano straordinario di controllo del rischio - Attività ad hoc (Lombardia)
- Alimenti di origine animale - Ispezioni e audit delle autorità regionali e locali sugli stabilimenti riconosciuti
- Alimenti di origine animale - Riconoscimento degli stabilimenti di produzione
- Alimenti di origine animale e vegetale - Progetto regionale (Friuli V.G.)
- Alimenti e bevande - Piano di vigilanza e controllo
- Alimenti particolari e novel food
- Allergeni - Piano di controllo negli alimenti (Liguria)
- Allergeni - Piano regionale (Piemonte)
- Allergeni - Piano regionale di controllo (Sicilia)
- Contaminanti chimici ambientali e di processo negli alimenti (Liguria)
- Controlli ufficiali sulle produzioni di qualità
- Esportazione alimenti - Autorizzazione e Monitoraggio delle aziende alimentari e controlli microbiologici
- Glutine - Controllo ufficiale delle imprese alimentari che trattano prodotti privi di glutine - Attività ad hoc (Basilicata)
- Impurità solide negli alimenti - Piano regionale di controllo (Sicilia)
- Integratori alimentari - Piano di controllo (Liguria)
- Iodoprofilassi - Attività di monitoraggio
- Latte - Piano di controllo nei prodotti lattiero caseari degli alpeggi (Lombardia)
- Latte - Prodotti lattiero caseari di Malga - Progetto regionale (Friuli V.G.)
- Latte crudo - Controllo dei criteri microbiologici
- Latte crudo - Piano di sorveglianza sulla presenza di E. coli VTEC in prodotti lattiero caseari (Lombardia)
- Materiali a contatto con gli alimenti (MOCA) - Verifica Conformità (Piemonte)
- Metalli pesanti - Monitoraggio in alimenti e mangimi - Attività ad hoc (Valle d'Aosta)
- Micotossine negli alimenti - Piano di controllo (Sicilia)
- Micotossine negli alimenti - Piano nazionale di controllo
- Molluschi Bivalvi Vivi - Produzione e controlli
- OGM - Piano nazionale di controllo ufficiale
- Pesce crudo - Piano di monitoraggio istologico (Liguria)
- Qualità merceologica degli alimenti generici
- Radiazioni ionizzanti - Autorizzazione impianti e Controllo alimenti
- Radioattività in alimenti - Piano di monitoraggio (Liguria)
- Residui - Piano Nazionale (PNR)
- Trichine - Prevenzione e controllo