Relazione annuale al PNI 2015
Data di pubblicazione: 30 giugno 2016
5. Obiettivi del PNI e conclusioni - 5b - Alimenti
- Acrilammide negli alimenti - Monitoraggio
- Ad Hoc - Piano di controllo coordinato per svelare pratiche fraudolente nella commercializzazione dei prodotti ittici e del miele
- Additivi alimentari - Piano nazionale
- Alimenti - Piano di monitoraggio degli esercizi di vendita e somministrazione a vocazione etnica (Campania)
- Alimenti di origine animale - Ispezioni e audit delle autorità regionali e locali sugli stabilimenti riconosciuti
- Alimenti di origine animale - Riconoscimento degli stabilimenti di produzione
- Alimenti di origine animale e vegetale - Progetto regionale (Friuli V.G.)
- Alimenti e bevande - Piano di vigilanza e controllo
- Allergeni - Piano di controllo negli alimenti (Liguria)
- Allergeni - Piano regionale (Piemonte)
- Allergeni - Piano regionale di controllo (Sicilia)
- Controlli ufficiali sulle produzioni di qualità
- Diossine, PCB e metalli pesanti - Monitoraggio in alimenti e mangimi (Valle d'Aosta)
- Esportazione alimenti - Autorizzazione e Monitoraggio delle aziende alimentari e controlli microbiologici
- Impurità solide negli alimenti - Piano regionale di controllo (Sicilia)
- Latte - Piano di controllo nei prodotti lattiero caseari degli alpeggi (Lombardia)
- Latte - Prodotti lattiero caseari di Malga - Progetto regionale (Friuli V.G.)
- Latte crudo - Controllo dei criteri microbiologici
- Latte crudo - Piano di sorveglianza sulla presenza di E. coli VTEC in prodotti lattiero caseari (Lombardia)
- Materiali a contatto con gli alimenti (MOCA) - Verifica Conformità (Piemonte)
- Micotossine negli alimenti - Piano di controllo (Sicilia)
- Molluschi Bivalvi Vivi - Produzione e controlli
- OGM - Piano nazionale di controllo ufficiale
- Qualità e genuinità degli oli di oliva nazionali - Programma di controlli
- Qualità merceologica degli alimenti generici
- Radiazioni ionizzanti - Autorizzazione impianti e Controllo alimenti
- Residui - Piano Nazionale (PNR)
- Trichine - Prevenzione e controllo