Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2014

Data di pubblicazione: 25 giugno 2015

Alimenti di qualità regolamentata - Qualità merceologica - Controlli

FONTE: Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

Controlli ufficiali sulla qualità merceologica dei prodotti di qualità regolamentata

Macroarea: Alimenti
Settore: Qualità merceologica

 

3B. Azioni per il miglioramento del sistema dei controlli

Procedure di controllo: Come di consueto l’Ispettorato ha fornito ai propri Uffici e ai Laboratori dettagliate indicazioni sulle modalità operative da seguire nell’esecuzione dei controlli, in particolare, quando specifici interventi si sono resi necessari a causa di contingenti e imprevedibili situazioni di mercato.

Formazione del personale: Relativamente alla formazione del personale, sono stati organizzati nei comparti delle produzioni di qualità regolamentata i seguenti seminari di aggiornamento, condotti in videoconferenza: