Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2014

Data di pubblicazione: 25 giugno 2015

Alimenti particolari e Novel Food

FONTE: Ministero della Salute

Alimenti particolari e Novel Food

Macroarea: Alimenti
Settore: Sicurezza e nutrizione

 

3B. Azioni per il miglioramento del sistema dei controlli

Riconoscimento degli stabilimenti di produzione di Prodotti destinati ad una alimentazione particolare (dietetici e prima infanzia), Integratori alimentari, Alimenti addizionati di vitamine e minerali
e
Verifica delle etichette dei Prodotti destinati ad una alimentazione particolare (dietetici e prima infanzia), degli Integratori alimentari e degli Alimenti addizionati di vitamine e minerali

E’ stato effettuato un corso di formazione relativo ai controlli ufficiali in materia di alimenti destinati alla prima infanzia, con il quale sono stati formati circa 50 operatori del controllo ufficiale delle Regioni e Province autonome.
E’ stato continuato il progetto con Belgio e Francia per arrivare ad una lista comune di piante impiegabili negli integratori alimentari, materia non ancora armonizzata a livello europeo.
Sono state aggiornate le linee guida relative agli apporti massimi di vitamine e minerali impiegabili negli integratori alimentari nonché quelle relative alle sostanze diverse dalle piante.
Sono state aggiornate le linee guida sugli alimenti a fini medici speciali.