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Piemonte - Materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti (MOCA) - Verifica Conformità

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FONTE: Regione Piemonte

Materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti (MOCA) - Verifica della conformità

Macroarea: Alimenti
Settore: Sicurezza e nutrizione

 

2. Risultati

E’ stata riscontrata una positività in un campione di coltelli da tavola in acciaio (provenienza Cina) nel quale è stata rilevata migrazione di cromo e cessione di colore.

Per tale non conformità è stata attivata la procedura di notifica di allerta.

Le non conformità rilevate in ambito di controllo ufficiale sono invece dettagliate nella Tabella 2.1.

Tabella 2.1 - Materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti (MOCA) - Verifica conformità - 2014

Tabella 2.1

 

A seguito delle non conformità sono state adottate:

  • Prescrizioni riferite all’adeguamento delle non conformità relative alla corretta applicazione delle GMP e delle GHP, con particolare riferimento alle dichiarazioni di conformità, etichettatura e referenziamento dei fornitori;
  • Sanzioni (ove previste);
  • Comunicazioni di reato all’Autorità giudiziaria (ove previste);
  • Attivazione del sistema di allerta.

 


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Data di pubblicazione: 25 giugno 2015

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