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Valle d'Aosta - Ad Hoc - E.coli VTEC - Ricerca nelle feci di bovini destinati a produrre latte crudo

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FONTE: Regione Val D'Aosta

Attività ad hoc - Ricerca di E.coli produttori di verocitotossina (VTEC) nelle feci di bovini destinati a produrre latte crudo

Macroarea: Sanità animale
Settore: Malattie Infettive

 

1. Attività svolta

L'attività è stata svolta attraverso campionamenti e analisi di laboratorio.
In caso di positività si è provveduto a intervenire presso l’allevamento con ispezione ai fini della gestione della non conformità riscontrata.

Sono stati eseguiti i seguenti campioni come richiesti dal PRIC 2014 e con gli esiti riportati in tabella:

Tabella 1

 

Seguendo il seguente schema di campionamento:

Dimensione della partitaDimensione del campione
1-7tutti i soggetti
87
9-119
12-1611
17-2313
24-3515
36-6217
63-17819
>17821


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Data di pubblicazione: 25 giugno 2015

Tag associati a questa pagina: Alimenti di origine animale,  Sicurezza alimentare,  Zoonosi

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