Ministero della Salute

Per affrontare la problematica legata all’etichettatura nutrizionale front of pack, prevista dal  Regolamento (UE) 1169/2011 sulla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, attualmente in discussione anche in ambito Codex alimentarius, l’Italia (Ministero della Salute, dello Sviluppo Economico , delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Istituto Superiore di Sanità e Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria) ha elaborato lo schema denominato NutrInform Battery che permette di rappresentare graficamente in etichetta, la percentuale assunta di energia e nutrienti rispetto alla porzione di consumo consigliata dell’alimento.

Lo schema è stato istituito con il Decreto 19 novembre 2020 - Forma di presentazione e condizioni di utilizzo del logo nutrizionale facoltativo complementare alla dichiarazione nutrizionale in applicazione dell'articolo 35 del Regolamento UE 1169/2011, G.U. Serie Generale n. 304 del 7 dicembre 2020.

Inoltre, per una sua corretta applicazione è stato elaborato un apposito Manuale d’uso del marchio nutrizionale Nutrinform battery.

Il Manuale fornisce le condizioni d’uso del marchio NutrInform Battery nonché le indicazioni sulla sua progettazione, presentazione e posizionamento in coerenza con le modalità di presentazione delle informazioni secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011.

A tale riguardo, a partire dal 28 marzo 2024 è disponibile sul portale  www.impresainungiorno.gov.it  la maschera elettronica per la comunicazione al Ministero della Salute dell'adesione al sistema di etichettatura nutrizionale NutrInform Battery. Una demo di funzionamento della predetta maschera è disponibile sotto la voce “Consulta” di questa pagina. La maschera consente di fornire i dati relativi alle aziende che aderiscono e alle referenze che riporteranno il logo Nutrinform Battery. Pertanto, si informa che non sarà possibile effettuare la notifica utilizzando l’indirizzo di posta elettronica dedicata: nutrinformbattery@sanita.it

Diversi accademici e scienziati si sono pronunciati a favore del Nutrinform Battery realizzando documenti condivisi:

• Position paper sul sistema di etichettatura nutrizionale volontaria NutrInform Battery (ITA) (ENG)

• Sistemi di etichettatura frontepacco (FOP) utili per migliorare la qualità dell'informazione nutrizionale al pubblico, in un'ottica di prevenzione dell'eccesso ponderale. Nutri-score o Nutrinform battery?

  • Front‑of‑pack (FOP) labelling systems to improve the quality of nutrition information to prevent obesity: NutrInform Battery vs Nutri‑Score

• L’adozione del Nutri-Score può ridurre il rischio di tumori nella popolazione?

  • Can the use of the Nutri-Score labelling system influence the risk of cancer in the population? 

Consulta

• Nutrinform battery
• Presentazione dell'app
• Demo di accesso tramite portale imprese

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