Ministero della Salute

Elenco dei corsi del 2014 nell’ambito del progetto di formazione della Commissione Europea, DG SANCO, “Better Training for Safer Food”.

• Animal by-products
• Animal welfare
• Audit
• Animal health of bees, zoo and exotic animals
• Haccp principles and audit techniques
• Border inspection Posts checks
• Contingency planning of animal diseases
• Controls on Contaminants in Food e Feed
• Emerging plant health risks
• Feed controls
• Food additives enzyme and flavouring
• Food composition and information
• Food Hygiene and Flexibility
• Import controls on certain feed and food of non-animal origin
• Movements of cats and dogs
• New investigation techniques
• Plant health controls
• Plant protection products
• Prevention, Control and Eradication of Transmissible Spongiform Encephalopathies
• Principles and methods of food safety risk assessment
• Rapid alert system for food and feed
• Residues of Veterinary Medicinal Products in food of animal origin
• Risk assessment and controls in primary production od Food of Non Animal Origin
• Quality schemes
• Support for enforcement in spf fields
• Traces

Corsi e-learning

• Food contact material e-learning
• Animal welfare e-learning

Sul sito dell’Agenzia Esecutiva per la Salute ed i consumatori (EAHC), incaricata dalla Commissione Europea della gestione dei corsi, è possibile visionare i video di alcuni corsi svoltisi nel 2011

La partecipazione a questi corsi è totalmente a carico della Commissione Europea, pertanto non è richiesto alcun anticipo di spesa da parte delle Amministrazioni di appartenenza dei partecipanti, tranne in particolari casi di spostamenti per i quali è impossibile per gli organizzatori accedere ai sistemi di prenotazione informatici. In questi particolari casi i costi dovranno essere anticipati dai partecipanti e saranno prontamente rimborsati al momento della presentazione delle ricevute di pagamento.

E’ obbligo dei partecipanti contribuire alla divulgazione delle informazioni attraverso l’organizzazione di eventi formativi locali e/o nazionali, articoli ecc.