Dette anche Organismi ex art. 36 del Regolamento (CE) n. 178/2002, supportano e assistono EFSA attraverso l’affidamento di compiti di preparazione dei pareri scientifici, assistenza scientifica e tecnica, raccolta dati e individuazione dei rischi emergenti
Procedure semplificate per l’inserimento nella lista delle organizzazioni competenti
Il comitato scientifico e i panel sono supportati da gruppi di lavoro, ognuno competente per uno specifico settore delle 13 aree in cui EFSA opera.
EFSA, inoltre, gestisce una rete scientifica delle organizzazioni nazionali (network) operanti nei settori di competenza