La Direzione generale degli organi collegiali per la tutela della salute (DGOCTS) del Ministero della Salute rappresenta l'Autorità nazionale di riferimento di EFSA, ricopre la funzione di focal point nazionale di EFSA, svolge attività di valutazione del rischio in sicurezza alimentare e assicura il raccordo con le regioni e la consultazione delle associazioni dei consumatori e dei produttori.
La DGOCTS, in qualità di Autorità competente per la valutazione del rischio, garantisce supporto e consulenza ai gestori del rischio e fornisce agli stessi e ai portatori di interesse le indicazioni più idonee per il miglioramento della sicurezza degli alimenti, individuando, in proprio o su richiesta specifica, la sussistenza di reali o potenziali rischi, effettuando una programmazione delle attività di valutazione del rischio.
La direzione, attraverso la Sezione consultiva delle associazioni dei consumatori e dei produttori del Comitato nazionale per la sicurezza alimentare (CNSA), svolge anche la funzione di confronto con le parti interessate, allo scopo di rilevare particolari esigenze in materia di comunicazione del rischio.
Tali funzioni della Direzione sono ripartite tra l'Ufficio 2 e l'Ufficio 3.
In particolare:
Data di ultimo aggiornamento 20 ottobre 2021
