FONTE: Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
Qualità merceologica degli alimenti da agricoltura biologica - Controlli svolti dall'ICQRF
Capitolo 3a. Azioni Correttive
Applicazione della diffida agli alimenti da agricoltura biologica
Nel 2018, l’ICQRF sugli alimenti da agricoltura biologica ha applicato l’istituto della diffida in 109 casi.
Nell’82,6% dei casi di diffida, gli operatori hanno messo in atto le azioni correttive necessarie per regolarizzare le cause di violazione (tabella 4).
Tabella 4 - Diffide ICQRF applicate agli alimenti da agricoltura biologica per settore merceologico
*Altri settori comprende: aceti di frutta e di vino, bevande analcoliche, spezie, birre, prodotti ittici, prodotti dietetici, prodotti dolciari, integratori alimentari
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