Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2018

Data di pubblicazione: 23 luglio 2019

Qualità merceologica degli alimenti da agricoltura biologica - Controlli svolti dall'ICQRF

FONTE: Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

Qualità merceologica degli alimenti da agricoltura biologica - Controlli svolti dall'ICQRF

Capitolo 3a. Azioni Correttive

Applicazione della diffida agli alimenti da agricoltura biologica

Nel 2018, l’ICQRF sugli alimenti da agricoltura biologica ha applicato l’istituto della diffida in 109 casi.

Nell’82,6% dei casi di diffida, gli operatori hanno messo in atto le azioni correttive necessarie per regolarizzare le cause di violazione (tabella 4).

Tabella 4 - Diffide ICQRF applicate agli alimenti da agricoltura biologica per settore merceologico
tab4
*Altri settori comprende: aceti di frutta e di vino, bevande analcoliche, spezie, birre, prodotti ittici, prodotti dietetici, prodotti dolciari, integratori alimentari