FONTE: Ministero della Salute
Alimenti di origine non animale e materiali a contatto - Controlli sanitari all'importazione
Capitolo 2. Risultati
I più rappresentativi respingimenti degli alimenti, vengono effettuati a seguito dei controlli accresciuti (Reg. CE/884/2014, Reg. CE/669/2009 ).
Il respingimento su base analitica ha riguardato la ricerca delle aflatossine, antiparassitari, pesticidi.
Nella tabella 7 sono elencati le matrici di alimenti campionate e la ricerca dei contaminanti fisici, chimici o biologici.
Le non conformità nel 2018 per gli alimenti di origine non animale sono state 214 partite.(Fig.7)
Le partite di MOCA respinte sono state 78 (Fig.8).
Le figure relative sono disponibili nell'allegato.
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