FONTE: Regione Piemonte
Ricerca allergeni su prodotti alimentari
Capitolo 2. Risultati
In quattro campioni è stata rilevata la presenza di allergeni non dichiarati in etichetta, secondo il dettaglio riportato nella tabella 2. Le non conformità rilevate, in caso di prodotto in commercio, hanno dato luogo ad attivazione del sistema di allerta alimentare.
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